Auf unserer Alp Platta sömmern wir 35 – 40 Milchkühe, sämtliches Jungvieh von unserer Neugut-Herde, 10 – 20 auswärtige Tiere sowie 12-14 Alpschweine. Die Milch wird zu Alpkäse, Mutschli und Butter verarbeitet. Sämtliche Alp-Produkte können sowohl auf der Alp, wie auch im Hofladen in Landquart gekauft werden.
